Faca de filé Kershaw de 9 polegadas Bridão curvo, textura KW-1242GEX

Esta faca de filetagem com lâmina levemente curvada de 23 cm ( 9 pol. ) ( Filé curvo de 9 pol .) É para a maioria
Grandes peixes de água salgada e de água doce, bem como várias espécies de caça, são perfeitamente adequados. Torna incrivelmente fácil
Divida o peixe e a caça em pedaços manejáveis. Graças ao comprimento considerável e à ligeira curvatura da lâmina, é possível realizar
cortes limpos com movimentos de puxar que se estendem até o final. E esta faca generosamente desenhada não é
Simplesmente uma ótima ferramenta para processar peixes recém-pescados ou caça que você mesmo abateu - muitos chefs profissionais também fazem isso.
costumava processar carne na cozinha do seu próprio restaurante.

A lâmina afiada é feita de aço inoxidável 420J2, um aço muito robusto que possui um
resistência à corrosão muito elevada (um critério particularmente importante para utilização em ambientes húmidos ou molhados) e é
pode afiar sem nenhum problema. Além disso, este aço tem a quantidade certa de flexibilidade para facilitar o rosqueamento.
, protegendo assim a carne tenra e preservando o seu fino sabor.

O cabo é feito de nylon reforçado com fibra de vidro durável e revestido de borracha e sua superfície é fornecida com
K-Texture ™ exclusivo da Kershaw. Esta estrutura (um padrão repetitivo da letra K, como pode ser visto no logotipo da empresa Kershaw
) fornece a aderência necessária e segura em todos os momentos, mesmo se suas mãos estiverem escorregadias.

Um protetor de lâmina está incluído no conteúdo da entrega para o armazenamento adequado desta faca de filé com K-Texture™.

Detalhes:

- Material da lâmina: aço inoxidável 420J2,

acabamento acetinado Material do cabo: Nylon reforçado com fibra de vidro com revestimento de borracha e K-Texture ™

- Comprimento total: aprox. 37,3 cm

- Comprimento da lâmina: aprox. 22,9 cm (9 polegadas)

- Peso: aproximadamente 157 G

- Inclui proteção da lâmina