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UNESCO ha declarado al Mont Saint-Michel Patrimonio de la Humanidad en 1979, el segundo destino turístico más popular de Francia después de la Torre Eiffel. La playa de Mont Saint-Michel es una de las más bellas del mundo. La arena de esta playa se usó para crear el mango bien proporcionado de este cuchillo. Mezclado con una resina natural, esta arena ahora forma el mango único de este cuchillo. La hoja está hecha de un acero hecho especialmente para Forge de Laguiole, llamado T12, con una dureza Rockwell de 57-58.
Detalles:
- Material de la cuchilla: acero inoxidable T12
- Material de la empuñadura: arena de la playa de Mont Saint-Michel
- Longitud total: aproximadamente 21,0 cm
Longitud de la : aproximadamente 9,3 cm
- Peso: aproximadamente 91 g
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