Cuchillo Kiritsuke Tramuntana Damasco VG10 67 Capas Hoja 23 cm
Cuchillo Kiritsuke Tramuntana Damasco VG10 67 Capas Hoja 23 cm
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Cuchillo Kiritsuke Tramuntana Damasco VG10 67 Capas - Hoja 23 cm
Cuchillo de cocina japonés premium con Caja de presentación
El Kiritsuke Tramuntana es la elección de quienes no aceptan compromisos en la cocina. Su hoja de acero damasco VG10 de 67 capas combina una capacidad de corte excepcional con un patrón visual único que convierte cada pieza en un objeto de colección culinaria. El mango de abulón con resina epoxi aporta un acabado exclusivo con reflejos naturales y una ergonomia que se adapta perfectamente a la mano, tanto en cocina profesional como doméstica exigente.
Características destacadas
- Hoja de acero damasco VG10 de 67 capas: Acero de alto rendimiento con excelente retención del filo, durabilidad superior y el inconfundible patrón ondulado del damasco.
- Longitud de hoja de 23 cm: Tamaño versátil del Kiritsuke, ideal para cortes de precisión en carnes, pescados y verduras.
- Grosor de hoja de 2,1 mm: Geometría fina que favorece cortes limpios y precisos con mínimo esfuerzo.
- Mango de abulón con resina epoxi: Material exclusivo con reflejos naturales únicos en cada pieza, acabado ergonómico y gran personalidad visual.
- Longitud total de 36 cm: Proporciones equilibradas entre hoja y mango para un manejo óptimo.
- Peso de 271 g: Equilibrio perfecto entre ligereza y presencia en mano.
- Caja de presentación incluida: Ideal para almacenamiento seguro o como regalo premium.
Ideal para
El Kiritsuke Tramuntana es la elección perfecta para chefs profesionales, cocineros aficionados exigentes y coleccionistas de cuchillería japonesa que buscan una pieza que combine rendimiento real con una estética sobresaliente. Un cuchillo que no pasa desapercibido en ninguna cocina.
Disponible en Espadas y Más, tu tienda de referencia en cuchillería japonesa, réplicas y armas históricas. Hazte con el Kiritsuke Tramuntana y lleva tu cocina al siguiente nivel.
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