Brisa Kochmesser 185 – Schwarzes Micarta BRI-23103

Das Kochmesser Brisa stellt eine Messerlinie mit Einflüssen aus dem japanischen Santoku dar. Der leicht nach oben gerichtete Griff fühlt sich ausgewogen und bequem an. Die Klinge aus rostfreiem Stahl ist leicht zu pflegen.

Das Kochmesser eignet sich ideal zum Schneiden zarter Basilikumbündel und zum Schneiden eines Kürbisses. Mit seiner scharfen Kante gleitet er förmlich durch Tomaten.

Einzelheiten:
- Klingenmaterial: Sandvik 12C27
- Griffmaterial: Micarta
- Gesamtlänge: ca. 12"
- Klingenlänge: ca. 18,5 cm
- Gewicht: ca. 113 g