Cuchillos de damasco

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Cuchillo Seax pequeño con hoja de acero de Damasco y vaina ULF-KD-18

Esta hermosa y práctica réplica de un cuchillo de la era vikinga tiene una empuñadura de hueso y una hoja en forma de Seax forjada en acero de Damasco. Una herramienta conveniente y representativa, que es igualmente adecuada para tallar, … Leer más

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Cuchillo Seax pequeño con hoja de acero de Damasco y vaina ULF-KD-18

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Cuchillo de acero de Damasco con empuñadura de cuerno, aprox. 23 cm 0369381024

Cuchillo hecho a mano de 23 cm con una hoja forjada en acero Damasco (144 capas) y placas de agarre remachadas hechas de cuerno de vaca. La entrega incluye una funda básica de cuero. Los términos acero de Damasco o … Leer más

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Cuchillo de Acero de Damasco 0316364100

Cuchillo forjado a mano de 512 capas de acero de Damasco , con empuñadura de madera y pomo de latón y protector cruzado. Los términos acero de Damasco o simplemente Damasco soldado designan un acero compuesto forjado de dos o … Leer más

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Cuchillo acero de Damasco de acero con funda de cuero 0306080620

La hoja de acero de Damasco (espiga) se forja hasta el final de la empuñadura. La guarda y el pomo son de peltre. La empuñadura de madera queda muy bien con la hoja de Damasco. Los términos acero de Damasco … Leer más

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Cuchillos de Damasco

El acero de damasco no es en realidad un material o tipo de acero, si no más bien una forma de forjarlo, es una técnica ya usada desde la antiguedad.

Esta forja se realiza con varios tipos de aceros juntos para lograr un aspecto beteado con el que se consiguen unas propiedades únicas tanto en el corte como en la durabilidad del filo.

Es habitual usar aceros con distintas durezas y propiedades.

Estos cuchillos con diseño tradicional japonés son fabricados a partir de 45 láminas de acero por el forjado de Damasco.

Podrás apreciar en la hoja del cuchillo la belleza del acero de damasco pudiéndose ver las olas o láminas en la parte cercana al corte.
En la parte superior de la hoja, los cuchillos disponen de un martillado llamado Tsuchime en Japón, este martillado mejora el deslizamiento del cuchillo en el momento de cortar.

Cuando el mango es octogonal, es porque sigue la tradición japonesa de los cuchillos al ser fabricado en madera de nogal.

Los cuchillos japoneses son siempre cuchillos ligeros, cómodos en el agarre y con una dureza del corte de 60 HRC.

 

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