Cuchillo de Acero de Damasco 0316364100

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Características de Cuchillo de Acero de Damasco 0316364100

Cuchillo forjado a mano de 512 capas de acero de Damasco , con empuñadura de madera y pomo de latón y protector cruzado. Los términos acero de Damasco o simplemente Damasco soldado designan un acero compuesto forjado de dos o más tipos diferentes de acero. Lleva el nombre de su lugar de nacimiento, la ciudad siria de Damasco, una antigua fortaleza de la producción de acero estampada.

Como práctica común, un acero con alto contenido de carbono más duro y un acero con bajo contenido de carbono más suave se sueldan y se pliegan repetidamente. El acero con alto contenido de carbono garantiza una mayor dureza, una mejor temperabilidad y una mayor retención de los bordes, mientras que el acero más suave confiere una mayor flexibilidad y resistencia a la tracción.

Este procedimiento, que surgió en una época en la que las calidades del acero a menudo eran bajas e inconsistentes, permite combinar los atributos positivos de las diferentes calidades de acero. Además, los diferentes sombreados generados por el contenido variable de carbono de las capas alternas engendran patrones sorprendentemente hermosos, como el motivo retorcido llamado patrón de Damasco de torsión o Rose Damascus.

Sin lugar a dudas, estos patrones inusuales explican en parte por qué las propiedades mágicas inherentes se atribuyeron a las cuchillas de acero de Damasco de la Edad Media. Tal espada de espada damascena se representa, por ejemplo, como un gusano sangriento o una serpiente venenosa en el Edda . Este cuchillo no está afilado.

Detalles:

– longitud total: aprox. 23 cm

– longitud de la hoja: 12.5 cm

Este artículo no es adecuado para su uso en la preparación de alimentos.

Puedes elegirlo afilado o sin afilar

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